55 Rue Estelle, 34000 Montpellier — du dimanche au mardi 11h – 15h, du mercredi au samedi 10h – 18h

Tél — 06 99 27 49 53

Notre CARTE DU MOMENT

Joy Bowl | une assiette végétale pour faire le plein de vitalité comprenant 5 préparations | 16,90€

une céréale complète : pomme de terre grenaille au zaatar ou riz bijoux : curucuma, amande, pistache, cranberrie, orange

légumes : légumes rôtis aux herbes et sirop d’érable ou “green salade” chou blanc – fenouil – pomme granny + sauce crémeuse aux herbes ou salade de jeunes pousses et crudités 

légumineuses : houmous petit pis – menthe ou salade de haricots blancs – tomates séchées

protéines : salade d’algues et nouilles à l’asiatique ou brouillade de tofu au curcuma et moutarde ou tofu crème cajou 

topping : graines germées ou mix de graines et oléagineux 

Toast + Soupe & Salade 13,90€ :

« Tacos » au chili d’haricots noirs – avocat – coriandre + émincé soja cajun
servi avec un velouté courge – maïs

Joy Bowl 16€ :

Parmentier : purée de patate douce et bolognaise de lentilles 
servi avec une salade de jeunes pousses

Desserts du moment :

. Cookie à l’huile d’olive, aux pépites de chocolat et tahini 

. Banana bread aux pépites de chocolat 

. Tarte pomme – frangipane

. Mouhalabieh (crème lait d’amande et fleur d’oranger) et carpaccio d’agrumes

. Carrot cake et cream cheese à la noix de cajou

. Tarte « Snickers »

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HORAIRES

Ouvert du lundi au dimanche
9h00 — 16h00